Notre Philosophie
Fondée par un collectif passionné de gastronomie et d’authenticité, Cap Terroir est née d’une volonté commune : reconnecter les amateurs de saveurs avec les richesses profondes de nos régions françaises. Nous croyons que chaque produit, chaque terroir, raconte une histoire unique, façonnée par des hommes et des femmes engagés.
Notre mission est claire : promouvoir le circuit court, préserver le patrimoine culinaire et naturel, et favoriser un tourisme durable respectueux des territoires. En choisissant nos partenaires avec rigueur, nous garantissons une expérience sincère et responsable à chaque voyageur.
Nous sommes convaincus que la transmission des savoir-faire locaux est un acte d’amour et de respect envers la terre et ses habitants. Cap Terroir est le lien entre ces univers riches et ceux qui souhaitent les découvrir.
Nos valeurs fondamentales
- Authenticité : Sélection rigoureuse de producteurs locaux, respectueux de leurs traditions.
- Écologie : Engagement fort pour un tourisme durable et des pratiques agricoles responsables.
- Éthique : Partenariats basés sur la transparence, la qualité biologique et le commerce équitable.
- Partage : Transmission des savoir-faire et valorisation des rencontres humaines.
Notre équipe
-
Claire Moreau Co-fondatrice & Responsable partenariats
-
Julien Lefèvre Co-fondateur & Directeur de la communication
-
Sarah Dubois Responsable qualité & sélection des producteurs